バジル三昧

昨日もらった誕生日プレゼントでお料理！

昼食は鶏のもも肉を焼いて、頂き物のバジルソースをかけてみる。
何とも単純すぎる料理だ。さすがに工夫が足りなすぎる。
鶏肉はもちっとパリっとさせたいところ。


それでやっぱり順当にパスタを作ろうと思って、
バジルソース再チャレ。具材は鶏肉とトマト。
最後にパルメザンチーズをかけて。

非常に美味！　うまい！　天才！

急にミョウガが食べたくなって、二品目。
味噌ペーストも試してみるが、これちょっと甘め。
何につけるがいいかねえ。
ミョウガは普通に酢に漬けて食った。
ああミョウガ。なんで急に食べたくなったのだろう？

食材が昼と夜いっしょだって？
あのねー。一人前しかつくらないから、そうなっちゃうの。
毎日料理するんならまだしも、週一回なんだからさー。
だからけっこう大変なのよ。
一単位の量が多いもの（大根とか白菜とか葱とかブロッコりーとか）
は買いづらく、一日で食いきれないとすれば日持ちしないものはきつい。
そういう劣悪な環境の中で、低レベルな技量でもって何とかしようとするのは
なかなかに大変なわけですよ、はい。
（いつも似たような食材を似たような味付けで食っていると、
　技術もあがらないからね。）

調味料を増やすというのは有効な手段である（ありがとう）。

もうちょっと技を磨いて、珍しい焼酎を取り寄せて、
ホームパーティー第二回に備えないといけない。